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柳州 好歡螺 螺螄粉,
聽上海的同事說最近有個很有名的方便麵,各大視頻網站的網紅都拍了試吃的視頻,一面倒的都說好吃,便在上海時買了包嚐試,
網路上推薦兩大牌子,但大多是試吃「好歡螺」,而這個牌子又有兩種規格,紫色的是普通包,黃帝色的是豪華包,
如果不缺那台幣十幾二十元,就直接買豪華包吧,在上海時用淘寶買,一包只要約台幣 65 元,還免運費,對比台灣賣家一包賣到台幣 150 元左右,真敢賺啊,
外包裝如下,
烹調方式,
那個粉要嘛煮十分鐘,要嘛泡三小時,前著比較環保,預泡也不占時間,
官方二維碼,
密密麻麻的成份,想吃就別太在意,
內容物一覽,
就 65 元台幣來說,很豐盛超值,
口感超神奇超好吃的粉,
花生跟腐竹,建議起鍋再放,
酸醋包,可接受吃酸的人,建議全放,
網路上謠傳的有屎味的酸筍,
但科學證明對味道的感受與基因有關,台灣人的基因不會聞著像屎味,聞著就是類似辣油玉筍之類的味道,
辣油包,
真心辣,雖然是好吃的辣味,但初次建議倒入微辣的量即可,
很厲害的滷水螺螄湯包,
台灣少見的酸豆角跟蘿蔔乾,
沒有味道只吃口感的黑木耳絲,
成品如下,
建議先將所有內容物都加入剛好 500 cc 的水裡煮(除花生腐竹包),粉才夠入味,
整體很像桂林米粉,但好吃大概 100 倍吧,米粉口感超裡奇 Q 彈好吃,配料多樣也好吃,湯頭酸辣夠味,超爽!!!
我在中國外面的相關餐廳小吃店沒吃過能比這包煮出來的好吃,1 包才 65 元台幣,超級超值,
是一個超推的美食!!!
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